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Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen

Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen

Produkt-Datenblatt

  • Verpackung: Vakuum.
  • Herkunft: Parma - Italia.
  • Erhaltung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Gütezeichen:
    Denominazione di Origine Protetta - geschützte Ursprungsbezeichnung

Ernährung werte

pro 100g

  • Energie wert: 268 kcal - 1120 kj
  • Protein: 25,50 g
  • Wasser: 50,60 g
  • Fette (Lipide): 18,40 g
  • Cholesterin: 72 mg
  • Zink: 3,23 mg
  • Eisen: 0,70 mg
  • Kalium: 373 mg
  • Fußball: 16 mg
  • Kohlenhydrate: 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Phosphor: 261 mg
Vollständige Informationen finden Sie auf dem Etikett zu finden
Gewicht: 8.20 Kg. - €22.67/Kg
Preis: 185.90
Der Prosciutto di Parma disossato (Schweine-Schinken ohne Knochen) ist ein absolut natuerliches Lebensmittel; er besteht nur aus Schweine-Fleisch der hoechsten Qualitaet aus den besten italienischen Aufzuechtungen und Salz.

Die Geschicklichkeit derEinsalzer, die parfuemierte Luft der Huegellandschaft um Parma und die lange beharrliche  Lagerung in frischen und gut geluefteten Kellern sind das Geheimnis, die diesem Schinken seinen einmaligen delikaten und unverwechselbaren Geschmack verleihen; dies hat aus ihm die italienische Wurstware per Exzellenz  gemacht.

Es sind dies die Gruende, um diese Qualitaet zu schuetzen; nach vielen Examen wurde dem Prosciutto di Parma disossato DOP das Markenzeichen des Ursprung-Schutzes verliehen: die Krone mit 5 Spitzen.

Beim Schnitt sind die Scheiben gleichfarbig rot/rosa mit weissen Fettadern, duftend und von einzigartigem Geschmack, von unverwechselbarer Weichheit: ein reines Vergnuegen auch fuer die anspruchvollsten Gaumen.

WER DIESES PRODUKT GEKAUFT HAT, HAT EBENSO GEKAUFT

Jambon de Bosses dop (mit Knochen)

Jambon de Bosses dop (mit Knochen)

Dieser Schinken ist ausschliesslich im Gebiet der Gemeinde von Saint-Rhémy-en-Bosses in 1.600 m Hoehe produziert und wurde bereits 1397 in einigen Dokumenten vom Hospiz des Grossen Sankt Bernhard erwaehnt.

Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen

Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen

Dem Prosciutto crudo Bossolain disossato (Schweine-Schinken ohne Knochen) sind besondere Kuren reserviert -nicht markiert- ein Produkt aus dem Tal des Grossen Sankt Bernhard, in der Komune von Saint-Rhémy-en-Bosses, letztes Dorf des Aosta-Tals vor der Schweizer-Grenze.

Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege

Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege

Die Motsetta di Capra (Ziege) ist ein getrocknetes Ziegen-Fleisch traditionellen Ursprungs. Sie wird aus ausgesuchten Fleischteilen hergestellt, die von Gebirgs-Kraeutern, Salz, und Gewuerzen begleitet weren, um das Fleisch muerbe werden zu lasseen.

Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch

Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch

Die Motsetta di Cervo (Hirsch) ist eine aussergewoehnliche Wurstware von intensivem Geschmack; dies machen die akurate Auswahl der Fleischteile, die Zugabe von Gebirgs-Kraetern sowie die aufmerksame Lagerung aus.

DIE EMPFEHLUNGEN

Schweine-Keule ohne Knochen
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Mezzo Prosciutto di Parma DOP
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Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal
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27 September 2017

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Arnaiot Bossolein Schinken mit Knochen Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen Bresaola aus dem Valtellina-Tal Capocollo Coppa Parma (Schinken) gewürzt Cotechino wurst von Modena IGP Cru Saint Bernard Italienischer Schinken Cru Saint Bernard Stueck Culatello Schinken Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal Fumaie Rauchfleisch Jambon de Bosses DOP (das mildeste Stueck) Jambon de Bosses dop (mit Knochen) La Rosa aus reinem Schweinefleisch Lard lo douce de Boursa Lard lo douce de Boursa Wacholder Lardo Arnad dop Lo Boc Ziegen-Wurstart gekocht Lo Boudin mit Zuckerrüben Lo Boudin mit Zuckerrüben unblutigen Lo Gran Bocon Bovino Mezzo Prosciutto di Parma DOP Mignon di Camoscio Gemse Mignon di Capra Ziege salami Mignon di Capriolo Rehbock salami Mignon di Cervo Hirsch salami Mignon di Cinghiale Wilschwein salami Mocetta Bovina Rauchfleisch vom Rind Motsetta Bovino 100% Valdostano Rauchfleisch vom Rind Motsetta di Camoscio Rauchfleisch vom Gemse Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege Motsetta di Capriolo Rauchfleisch vom Rehbock Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch Motsetta di Cinghiale Rauchfleisch vom Wildschwein Motsetta di Equino Rauchfleisch vom Pferd Motsetta Valdostana di Bovino Rauchfleisch vom Rind Pancetta Arrotolata al Peperoncino Schwein Pancetta Arrotolata con Rosmarino Schwein Pancetta Steccata Speck Lattengroß Schwein Pancetta Tesa Speck Pferde Salami Prosciutto San Daniele DOP ReinHold Speck Rinder und Pferde Salami Saint Marcel Schinken mit Bergkrautern Salame Milano Salame tipo Felino Schweine-Keule ohne Knochen Stueck vom Schinken Bossolein Teteun Rinder-Zitzen Wacholder Schinken Aosta Tal Wurst mit Wacholderbeeren Zampone cotto di Modena Ziege Schinken Ziegen-Schinken

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