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Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege

Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege

Produkt-Datenblatt

  • Verpackung: Vakuum.
  • Herkunft: Aosta Tal - Italia.
Gewicht: 250 g
Preis: 15.01
Die Motsetta di Capra (Ziege)  ist ein getrocknetes Ziegen-Fleisch traditionellen Ursprungs. Sie wird aus ausgesuchten Fleischteilen hergestellt, die von Gebirgs-Kraeutern, Salz, und Gewuerzen begleitet weren, um das Fleisch muerbe werden zu lasseen.

Nach ungefaehr 20 Tagen ist dieser Prozess beendet und sie wird getrocknet fuer ca. 1-3 Monate, je nach Groesse des Stuecks.

Es ist ein Vergnuegen, diesen speziellen und gewuerzten Geschmack zu geniessen. Ideal als Vorspeise, die keiner Zugabe bedarf, da das Ziegenfleisch bereits komplett ist in seinem Geschmack.

WER DIESES PRODUKT GEKAUFT HAT, HAT EBENSO GEKAUFT

Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen

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Der Prosciutto di Parma DOP disossato (Schweine-Schinken ohne Knochen) ist ein absolut natuerliches Lebensmittel; er besteht nur aus Schweine-Fleisch der hoechsten Qualitaet aus den besten italienischen Aufzuechtungen und Salz

Mignon di Capra Ziege salami

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Die Mignon di Capra (Ziege) sind ein Produkt aus antiken Rezepten; eine Wurstart von reduzierter Groesse, welche einen sofortigen Verbrauch erlauben.

Lo Gran Bocon Bovino

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Die Produktion verfolgt ein handwerkliches Verfahren, das die Qualitaet bewirkt, den unverwechselbaren Geschmack hervorruft und die Lagerung fuer ca. 2 Monate, die das Aroma mit dem typischen Geschmack preist.

Rinder und Pferde Salami

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Der Salamino misto bovino e suino (Rind/Schwein) ist eine typische traditionelle Wurstware aus dem Aosta-Tal.

DIE EMPFEHLUNGEN

Schweine-Keule ohne Knochen
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Wacholder Schinken Aosta Tal
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Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal
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27 September 2017

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