Waehlen Sie die Sprache: Italiano Inglese Tedesco
 

Mocetta Bovina Rauchfleisch vom Rind

Mocetta Bovina Rauchfleisch vom Rind

Produkt-Datenblatt

  • Verpackung: Vakuum.
  • Herkunft: Aosta Tal - Italia.
  • Würze: 1 monate
Gewicht: 1.30 Kg. - €36.38/Kg
Preis: 47.29
Die Mocetta Bovina (Rind) aus dem Aosta-Tal ist ein typisches Produkt dieses kleinen und   gebirgigen Teils Italiens, streng an seine Lebensmittel-Traditionen gebunden.

Produziert aus dem Rundmuskel des erwachsenen Rindes,  fein gesaeubert und schichtweise  in ein Holzgefaess gefuellt, abwechselnd  mit Salz und Gewuerzen.

Nach zwei Wochen werden die Stuecke gewaschen und an einem frischen, trockenen und gut  durchlueftetem Ort aufgehaengt. Die MOCETTA ist nach einem Monat reif.

Ein mageres Produkt mit modernem Geschmack, das keiner Zugaben bedarf.

WER DIESES PRODUKT GEKAUFT HAT, HAT EBENSO GEKAUFT

Lo Boc Ziegen-Wurstart gekocht

Lo Boc Ziegen-Wurstart gekocht

Von dem koestlichen Ziegen-Fleisch des Territoriums erhaelt man Lo Boc, eine gekochte Wurstart aus verschiedenen Teilen des Tieres: entsehnt, entfettet und anschliessend durchgedreht und hier wird Schweine-Fleisch hinzugefuegt (sein Anteil ist geringer als der Ziegenfleisch-Anteil).

Capocollo

Capocollo

Der Capocollo ist eine rohe gelagerte Wurstart von grosser Dimension; man benutzt den oberen Teil der Schweinelende ohne Knochen.

Mezzo Prosciutto di Parma DOP

Mezzo Prosciutto di Parma DOP

Der Schinken von Parma ist eine absolute natuerliche Speise; die einzigen Zutaten sind das Schweine-Fleisch von hoechster Qualitaet und Salz.

Motsetta di Cinghiale Rauchfleisch vom Wildschwein

Motsetta di Cinghiale Rauchfleisch vom Wildschwein

Die Motsetta Di Cinghiale (Wildschwein) wird nur aus Keulen-Teilen des Tieres hergestellt; Vorfahren vieler heutiger Schweine-Rassen.

DIE EMPFEHLUNGEN

Schweine-Keule ohne Knochen
Schweine-Keule ohne Knochen

Jambon de Bosses dop (mit Knochen)
Jambon de Bosses dop (mit Knochen)

Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal
Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal

 

BRIEF DER NEUIGKEITEN

Schreiben Sie sich beim Newsletter ein

 

WAEHRUNG

 

Letzte Vervollstaendigung des sito
18 Dezember 2017

VisaMastercardPayPalVerified by VisaGestPaySella

Arnaiot Bossolein Schinken mit Knochen Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen Bresaola aus dem Valtellina-Tal Capocollo Coppa Parma (Schinken) gewürzt Cotechino wurst von Modena IGP Cru Saint Bernard Italienischer Schinken Cru Saint Bernard Stueck Culatello Schinken Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal Fumaie Rauchfleisch Jambon de Bosses DOP (das mildeste Stueck) Jambon de Bosses dop (mit Knochen) La Rosa aus reinem Schweinefleisch Lard lo douce de Boursa Lard lo douce de Boursa Wacholder Lardo Arnad dop Lo Boc Ziegen-Wurstart gekocht Lo Boudin mit Zuckerrüben Lo Boudin mit Zuckerrüben unblutigen Lo Gran Bocon Bovino Mezzo Prosciutto di Parma DOP Mignon di Camoscio Gemse Mignon di Capra Ziege salami Mignon di Capriolo Rehbock salami Mignon di Cervo Hirsch salami Mignon di Cinghiale Wilschwein salami Motsetta Bovino 100% Valdostano Rauchfleisch vom Rind Motsetta di Camoscio Rauchfleisch vom Gemse Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege Motsetta di Capriolo Rauchfleisch vom Rehbock Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch Motsetta di Cinghiale Rauchfleisch vom Wildschwein Motsetta di Equino Rauchfleisch vom Pferd Motsetta Valdostana di Bovino Rauchfleisch vom Rind Pancetta Arrotolata al Peperoncino Schwein Pancetta Arrotolata con Rosmarino Schwein Pancetta Steccata Speck Lattengroß Schwein Pancetta Tesa Speck Pferde Salami Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen Prosciutto San Daniele DOP ReinHold Speck Rinder und Pferde Salami Saint Marcel Schinken mit Bergkrautern Salame Milano Salame tipo Felino Schweine-Keule ohne Knochen Stueck vom Schinken Bossolein Teteun Rinder-Zitzen Wacholder Schinken Aosta Tal Wurst mit Wacholderbeeren Zampone cotto di Modena Ziege Schinken Ziegen-Schinken

Copyright © 2005 Edelweiss Sas di Lodi Marisa e C. Tutti i diritti riservati.
Italian Food Direct e La Buona Italia sono marchi registrati.
:: P. IVA IT01072460072 ::

WEB DESIGN DIGIVAL