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Mignon di Cinghiale Wilschwein salami

Mignon di Cinghiale Wilschwein salami

Produkt-Datenblatt

  • Verpackung: Vakuum.
  • Herkunft: Aosta Tal - Italia.
  • Erhaltung: Im Kühlschrank
Gewicht: 100 g. - €42.27/Kg
Preis: 4.23
Die Mignon di Cinghiale (Wilschwein) werden nach einem antiken Rezept hergestellt; sie haben eine reduzierte Groesse  und erlauben den sofortigen Verbrauch.

Die Charakteristik dieser Mignon di Cinghiale  ist einzigartig in ihrer Art;  hauptsaechlich bestimmt durch das Gemisch, in dem der Anteil an Wild-Fleisch nicht unter 50% liegt, ausserdem werden Schweine-Fleisch, Salz, aromatische Gebirgs-Kraeuter und andere natuerliche Aromen hinzugefuegt.

Die Mignon di Cinghiale werden anschliessend gestopft und handlich abgebunden, um in luftdicht abgeschlossenen Konfektionen verkauft zu werden.

Das Endprodukt ist kompakt und zaeh, von intensivem Geschmack  und sollte in Begleitung von einem kraeftigen Gebirgs-Rotwein genossen werden.

Inhaltsstoffe:  Wildschwein-Fleisch 55%,  Schweine-Fleisch 45%, Saccharose, Gewuerze, natuerliche Aromen, Gebirgs-Kraeuter

WER DIESES PRODUKT GEKAUFT HAT, HAT EBENSO GEKAUFT

Ziegen-Schinken

Ziegen-Schinken

Der Prosciutto di Capra (Ziegen-Schinken) wird begrenzt produziert; dieser Schinken aus der Ziegen-Keule wird nach antiker traditioneller Technik vorbereitet, er bedarf gewisser Beachtung wegen seines Geschmacks und Originalitaet des Produkts.

Bossolein Schinken mit Knochen

Bossolein Schinken mit Knochen

Dem Prosciutto Crudo Bossolein con Osso (Schinken mit Knochen) sind besondere Kuren reserviert ; es ist ein Produkt aus dem Tal des Grossen Sankt Bernhard in der Komune Saint-Rhémy-en-Bosses. Letztes Dorf des Aosta-Tals vor der Schweizer-Grenze.

Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen

Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen

Dem Prosciutto crudo Bossolain disossato (Schweine-Schinken ohne Knochen) sind besondere Kuren reserviert -nicht markiert- ein Produkt aus dem Tal des Grossen Sankt Bernhard, in der Komune von Saint-Rhémy-en-Bosses, letztes Dorf des Aosta-Tals vor der Schweizer-Grenze.

Stueck vom Schinken Bossolein

Stueck vom Schinken Bossolein

Dem Prosciutto Bossolein (Schwein) werden besondere Kuren verabreicht -nicht markiert- ein Produkt aus dem Tal des Grossen Sankt Bernhard, in der Komune von Saint-Rhémy-en-Bosses, letztes Dorf vom Aosta-Tal vor der Schweizer Grenze.

DIE EMPFEHLUNGEN

Teteun Rinder-Zitzen
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Mezzo Prosciutto di Parma DOP
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Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal
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27 September 2017

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Arnaiot Bossolein Schinken mit Knochen Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen Bresaola aus dem Valtellina-Tal Capocollo Coppa Parma (Schinken) gewürzt Cotechino wurst von Modena IGP Cru Saint Bernard Italienischer Schinken Cru Saint Bernard Stueck Culatello Schinken Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal Fumaie Rauchfleisch Jambon de Bosses DOP (das mildeste Stueck) Jambon de Bosses dop (mit Knochen) La Rosa aus reinem Schweinefleisch Lard lo douce de Boursa Lard lo douce de Boursa Wacholder Lardo Arnad dop Lo Boc Ziegen-Wurstart gekocht Lo Boudin mit Zuckerrüben Lo Boudin mit Zuckerrüben unblutigen Lo Gran Bocon Bovino Mezzo Prosciutto di Parma DOP Mignon di Camoscio Gemse Mignon di Capra Ziege salami Mignon di Capriolo Rehbock salami Mignon di Cervo Hirsch salami Mocetta Bovina Rauchfleisch vom Rind Motsetta Bovino 100% Valdostano Rauchfleisch vom Rind Motsetta di Camoscio Rauchfleisch vom Gemse Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege Motsetta di Capriolo Rauchfleisch vom Rehbock Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch Motsetta di Cinghiale Rauchfleisch vom Wildschwein Motsetta di Equino Rauchfleisch vom Pferd Motsetta Valdostana di Bovino Rauchfleisch vom Rind Pancetta Arrotolata al Peperoncino Schwein Pancetta Arrotolata con Rosmarino Schwein Pancetta Steccata Speck Lattengroß Schwein Pancetta Tesa Speck Pferde Salami Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen Prosciutto San Daniele DOP ReinHold Speck Rinder und Pferde Salami Saint Marcel Schinken mit Bergkrautern Salame Milano Salame tipo Felino Schweine-Keule ohne Knochen Stueck vom Schinken Bossolein Teteun Rinder-Zitzen Wacholder Schinken Aosta Tal Wurst mit Wacholderbeeren Zampone cotto di Modena Ziege Schinken Ziegen-Schinken

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