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Mignon di Capra Ziege salami

Mignon di Capra Ziege salami

Produkt-Datenblatt

  • Herkunft: Aosta Tal - Italia.
  • Erhaltung: Im Kühlschrank
Gewicht: 150 g
Preis: 3.59
Die Mignon di Capra (Ziege) sind ein Produkt aus antiken Rezepten; eine Wurstart von reduzierter Groesse, welche einen sofortigen Verbrauch erlauben.

Die Charakteristik, die diese Wurstart nach Jaeger-Art einzig in ihrer Art laesst, ist das Gemisch, in dem der prozentuale Anteil von Ziegen-Fleisch nicht unter 50% liegt; diesem wird Schweine-Fleisch hinzugefuegt, Salz, aromatische Gebirgs-Kraeuter und andere natuerliche Aromen.

Die Mignon di Capra werden daraufhin gestopft und handlich abgebunden, um in luftdichten Verpackungen verkauft zu werden.

Das Endprodukt ist kompakt, zaeh mit einem intensiven und aromatischen Geschmack und sollte von einem kraeftigen Rotwein aus den Bergen begleitet werden.

Inhaltsstoffe:  Ziegen-Fleisch 55%,  Schweine-Fleisch 45%,  Saccherose, Gewuerze, natuerliche Aromen, Gebirgs-Kraeuter.

WER DIESES PRODUKT GEKAUFT HAT, HAT EBENSO GEKAUFT

Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen

Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen

Der Prosciutto di Parma DOP disossato (Schweine-Schinken ohne Knochen) ist ein absolut natuerliches Lebensmittel; er besteht nur aus Schweine-Fleisch der hoechsten Qualitaet aus den besten italienischen Aufzuechtungen und Salz

Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen

Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen

Dem Prosciutto crudo Bossolain disossato (Schweine-Schinken ohne Knochen) sind besondere Kuren reserviert -nicht markiert- ein Produkt aus dem Tal des Grossen Sankt Bernhard, in der Komune von Saint-Rhémy-en-Bosses, letztes Dorf des Aosta-Tals vor der Schweizer-Grenze.

Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege

Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege

Die Motsetta di Capra (Ziege) ist ein getrocknetes Ziegen-Fleisch traditionellen Ursprungs. Sie wird aus ausgesuchten Fleischteilen hergestellt, die von Gebirgs-Kraeutern, Salz, und Gewuerzen begleitet weren, um das Fleisch muerbe werden zu lasseen.

Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch

Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch

Die Motsetta di Cervo (Hirsch) ist eine aussergewoehnliche Wurstware von intensivem Geschmack; dies machen die akurate Auswahl der Fleischteile, die Zugabe von Gebirgs-Kraetern sowie die aufmerksame Lagerung aus.

DIE EMPFEHLUNGEN

Jambon de Bosses dop (mit Knochen)
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Mezzo Prosciutto di Parma DOP
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Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal
Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal

 

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18 Dezember 2017

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