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Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal

Das Holzbrett aus dem Aosta-Tal

Produkt-Datenblatt

  • Verpackung: Geschenk-Box
  • Herkunft: Aosta Tal - Italia.
  • Erhaltung: Im Kühlschrank
Es enthaelt Rinder-Mocetta, Speck aus Arnard DOP, Salame und besten Fontina DOP; das ganze praesentieert auf einem typischen Holzbrett, bedeckt mit einem Haekeldeckchen (von Hand hergestellt: eine originelle und schmackhafte Geschenk-Idee).

IL TAGLIERE VALDOSTANO besteht aus:

  • rundes Holzbrett
  • handgemachtes Haekeldeckchen
  • 250 g Mocetta (Rind)
  • 300 g Lardo d'Arnad DOP (Speck)
  • 250 g Gran Bocon (Rind-Wurst)
  • 500 g Fontina DOP (Kaese, Aosta-Tal)


Verpackt in Schutz-Dose
Persoenliche Wuensche-Karte moeglich

WER DIESES PRODUKT GEKAUFT HAT, HAT EBENSO GEKAUFT

Pancetta Tesa Speck

Pancetta Tesa Speck

Die Pancetta Tesa (Schwein) erhaelt man aus den besten Stuecken des Schweine-Bauchs; von der Schwarte befreit, werden sie in quadratische Stuecke geschnitten und in entsprechende Behaelter gefuellt, in denen sie mit Salz abgedeckt werden, sowie natuerlichen Aromen, Gewuerzen und Gebirgs-Kraeutern.

Fumaie Rauchfleisch

Fumaie Rauchfleisch

In jedem Schloss und in allen Haeusern im Aosta-Tal gab es einen grossen Kamin fuer viele Gebraeuche: heizen, erleuchten, kochen und um Fleisch und Wurstwaren zur Konservierung zu raeuchern.

Motsetta di Equino Rauchfleisch vom Pferd

Motsetta di Equino Rauchfleisch vom Pferd

Die Motsetta di Equino (Pferd) besteht aus akurat ausgesuchtem Pferde-Fleisch, dem durch die Zugabe von Salz und Kraeutern der Gegend Geschmack gegeben wird. Es wird -je nach Groesse- fuer 1-3 Monate gelagert.

DIE EMPFEHLUNGEN

Schweine-Keule ohne Knochen
Schweine-Keule ohne Knochen

Wacholder Schinken Aosta Tal
Wacholder Schinken Aosta Tal

Jambon de Bosses dop (mit Knochen)
Jambon de Bosses dop (mit Knochen)

 

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WAEHRUNG

 

Letzte Vervollstaendigung des sito
27 September 2017

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Arnaiot Bossolein Schinken mit Knochen Bossolein Schweine-Schinken ohne Knochen Bresaola aus dem Valtellina-Tal Capocollo Coppa Parma (Schinken) gewürzt Cotechino wurst von Modena IGP Cru Saint Bernard Italienischer Schinken Cru Saint Bernard Stueck Culatello Schinken Fumaie Rauchfleisch Jambon de Bosses DOP (das mildeste Stueck) Jambon de Bosses dop (mit Knochen) La Rosa aus reinem Schweinefleisch Lard lo douce de Boursa Lard lo douce de Boursa Wacholder Lardo Arnad dop Lo Boc Ziegen-Wurstart gekocht Lo Boudin mit Zuckerrüben Lo Boudin mit Zuckerrüben unblutigen Lo Gran Bocon Bovino Mezzo Prosciutto di Parma DOP Mignon di Camoscio Gemse Mignon di Capra Ziege salami Mignon di Capriolo Rehbock salami Mignon di Cervo Hirsch salami Mignon di Cinghiale Wilschwein salami Mocetta Bovina Rauchfleisch vom Rind Motsetta Bovino 100% Valdostano Rauchfleisch vom Rind Motsetta di Camoscio Rauchfleisch vom Gemse Motsetta di Capra Rauchfleisch vom Ziege Motsetta di Capriolo Rauchfleisch vom Rehbock Motsetta di Cervo Rauchfleisch vom Hirsch Motsetta di Cinghiale Rauchfleisch vom Wildschwein Motsetta di Equino Rauchfleisch vom Pferd Motsetta Valdostana di Bovino Rauchfleisch vom Rind Pancetta Arrotolata al Peperoncino Schwein Pancetta Arrotolata con Rosmarino Schwein Pancetta Steccata Speck Lattengroß Schwein Pancetta Tesa Speck Pferde Salami Prosciutto di Parma DOP disossato Schweine-Schinken ohne Knochen Prosciutto San Daniele DOP ReinHold Speck Rinder und Pferde Salami Saint Marcel Schinken mit Bergkrautern Salame Milano Salame tipo Felino Schweine-Keule ohne Knochen Stueck vom Schinken Bossolein Teteun Rinder-Zitzen Wacholder Schinken Aosta Tal Wurst mit Wacholderbeeren Zampone cotto di Modena Ziege Schinken Ziegen-Schinken

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